Pollo con champiñones

INGREDIENTES:

  • 4 pechugas de pollo deshuesadas
  • 1/2 tazas de champiñones en rodajas o setas
  • 1 cucharada de cebolla picada 
  • 1 / 2 taza de trocitos de pimiento rojo o verde
  • 1 pizca de ajo en polvo
  • 2 cucharaditas de miel
  • 1 / 4 taza de salsa de soja

pollo-con-champinones

PREPARACIÓN:

Precalentamos el horno a 350 grados. En una fuente colocamos las pechugas de pollo . Cubrimos el pollo con la cebolla en rodajas.


En un tazón pequeño, combinamos la miel, la salsa de soja y el ajo en polvo. Mezclamos bien y vertemos el contenido del tazón uniformemente sobre el pollo.

Cubrimos y horneamos durante 30 minutos aproximadamente. Echamos los champiñones o setas y los pimientos rojos o verdes a lo largo del pollo y seguimos horneandolo durante unos 20 minutos más (o hasta que estén tiernos los champiñones o setas).





Déjanos tus comentarios

Copyright © 2009 Recetas de Pollo. All rights reserved.