Pechugas de Pollo Asadas

INGREDIENTES:

  • 3  pechugas de pollo           
  • 1 cebolla en rodajas
  • tomates
  •  patatas
  •  aguacates 
  •  limón  
  • sal , pimienta 
  •  aceite de oliva

pechugas-asadas

PREPARACIÓN:

 Calentamos el horno a 180 ºC – 350 ºF. Cortamos las pechugas de pollo en mitades y las golpeamos ligeramente con un mazo de manera que todos los trozos tengan el mismo grosor.

Salpimentamos las mitades de pechuga por ambos lados y colocamos sobre una bandeja para horno. Encima de cada mitad colocamos una capa de cebolla y una de limón. Cortamos las patatas en cuadrados y las ponemos a los lados de las pechugas. Echamos un chorrito de aceita de oliva , salpimentamos y espovoreamos con el perejil.

Horneamos la carne  unos 30 minutos, hasta que esté suave y cocida. Cortamos los tomates y el aguacate en dados para servir de guarnición. Retiramos y colocamos sobre papel servilleta para que la carne escurra. Servimos calientes acompañadas de la guarnición.






1 Respuesta to " Pechugas de Pollo Asadas "

  1. naila min dice:

    ES UNA RECETA MUY BUENA Y SENCILA SE VE MUY FACIL DE PREPARAR

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