Ensalada de Pollo Mejicana
Ingredientes necesarios en este receta:
Pechuga de Pollo : 1
Papa: 1
Zanahorias: 2
Apio: 1 vara
Lechuga: 1/4
Mayonesa: al gusto
Chícharos: 1 lata pequeña
Sal: al gusto
Pimienta Negra: al gusto
Como se prepara Ensalada de Pollo:
Se pone a cocer el pollo con sal, la zanahoria y la papa. Se desmenuza el pollo y se le agrega pimienta. Se pica finamente la lechuga y la cebolla. Se cortan en cuadros pequeños el apio, la zanahoria y la papa. Se revuelven todos los ingredientes con el pollo y se agrega la mayonesa.