Una nueva receta ideal para esta fechas, Salpicón de Pollo. Una receta ideal para llevar a la playa o al campo. Fresca y Nutritiva. Es muy sencilla y rápida, la podemos hacer la noche anterior y reservar para el día siguiente. Además de su refrescante sabor, su alto aporte en ácido fólico, vitamina A, B3, C, [...]

Una receta para los amantes del picante.

Existen más de 100 variedades distintas de guindillas y hasta 120 niveles de picante. Si no eres un loco del picante mejor no pasar del nivel 20.

Hoy toca una ensalada de pollo y arroz, ligera y baja en calorias. Ideal para el verano o para llevar a la oficina.

El truco, un chorrito de coñac y con unas gotas de salsa Perrins esta de vicio.

Que la disfruteis.

Una nueva receta, basada en una que hizo hace unos días el maestro, Karlos Arguiñano

Truco de Karlos Arguiñano: Para que las albóndigas queden jugosas, mezcla un poco de miga de pan o pan rallado con el pollo y guárdalas en el frigorífico unos minutos.

El Pollo en salsa de yogur es muy fácil y  sencilla, ideal para una cena ligera. Ingredientes 2 pechugas de pollo cortadas en dados, 1 pepino, 2 dientes de ajo, 1 limón, ½ yogur desnatado (mejor cremoso), 1 guindilla, 2 ramitas de cilantro, aceite, pimienta y sal. Preparación Deposita los dados de pollo en un bol grande, [...]

Una rica y exotica receta de pollo, con un toque de curry y coco muy especial. Probarla y ya me contareis.

Ingredientes: 1 pollo cortado en presas o entero pimienta sal gruesa hiervas para aromatizar

Ingredientes para Pechugas Agridulces:  1 pechuga por persona sal, pimienta negra salsa de soja 2 cds de miel por pechuga vinagre de manzana aceite

Ingredientes: 100 grs. de hongos frescos 1 pollo entero 400cc de crema de leche o queso crema Sal y pimienta 50 grs. de nueces 250 grs. de jamón cocido 200 grs. de queso en barra 1 pechuga de pollo 100 grs. de cerezas 2 o 3 huevos duros 1 pimiento morrón vino blanco

INGREDIENTES: – 2 pechugas de pollo asadas. – 3 lonchas de jamón serrano. – 1/2 cebolla mediana. – 2 cucharaditas de aceite. – Sal. – Salsa bechamel. .