Esta receta es una buena solución para familias con poco tiempo para cocinar, y especialmente si tienes niños pequeños porque las albóndigas les encantan. Las albóndigas se pueden congelar manteniendo todo el sabor. Yo siempre hago bastante cantidad y congelo una parte. Luego simplemente con hacer un poco de pasta, arroz tengo resuelta la comida. INGREDIENTES (para 8 personas): 1 Kg. de pechuga... 

Una receta de pollo en fiambre ideal para llevar a la playa. Ingredientes para el Pollo Trufado 2 pechugas de Pollo 2 botes de trufa 1/2 kilo de ternera picada 1/2 kilo de magra de cerdo 1/4 kilo de jamón serrano en lonchas gruesas. 1/4 kilo de jamón york en lonchas gruesas 2 huevos un vaso de vino blanco sal, pimienta blanca y negra apio y zanahoria Preparación. Receta de Pollo trufado: Amasamos... 

Al rico Paté. Ideal para los bocadillos de los niños. Ingredientes: 2 cucharadas de mantequilla 450 g de hígados de pollo limpios y picados 1 cebolla mediana finamente picada 200 g de champiñones picados 3 rebanadas de tocino picado 2 dientes de ajo picados ½ cucharadita de tomillo seco 1 hoja de laurel grande ½ cucharadita de romero seco 2 yemas de huevo 3 cucharadas de leche 2 cucharadas de... 

Una receta muy fácil de alitas de pollo con Tabasco. Se debe dejar reposar para que la salsa penetre en las alitas. Ingredientes 1 a 1.5 kg de alitas de pollo 125 g de mantequilla 60 ml de salsa Tabasco pimienta negra molida Sal Preparación de las Alitas de Pollo: Engrasa la parrilla ligeramente con un poco de mantequilla y cocina las alitas de 8 a 12 minutos por cada lado, hasta que estén bien... 

Una nueva receta especial para este verano. con el calor apetecen otro tipo de recetas. Ingredientes: 1 pollo en trozos 4 patatas medianos Vino blanco harina Caldo de pollo 5 dientes de ajo Preparación de pollo a la marinera Pelamos y cortamos las patatas en dados. La freirmos en un sartén  a fuego lento hasta que estén doraditas. Adobamos el pollo y en una cacerola ponemos un chorro de aceite... 

Una receta fácil y fresca. La combinación del pollo con tomate y maíz es una receta muy sana y equilibrada.  Read More →

Una nueva receta ideal para esta fechas, Salpicón de Pollo. Una receta ideal para llevar a la playa o al campo. Fresca y Nutritiva. Es muy sencilla y rápida, la podemos hacer la noche anterior y reservar para el día siguiente. Además de su refrescante sabor, su alto aporte en ácido fólico, vitamina A, B3, C, fibra, potasio, magnesio, entre otros, su bajo nivel de grasas y su fácil digestión,... 

Una receta para los amantes del picante. Existen más de 100 variedades distintas de guindillas y hasta 120 niveles de picante. Si no eres un loco del picante mejor no pasar del nivel 20.  Read More →

Una nueva receta, basada en una que hizo hace unos días el maestro, Karlos Arguiñano Truco de Karlos Arguiñano: Para que las albóndigas queden jugosas, mezcla un poco de miga de pan o pan rallado con el pollo y guárdalas en el frigorífico unos minutos.  Read More →

Una forma tradicional de cocinar el pollo.Fácil y rápida. Ya nos contareis como os ha salido. Ingredientes 1 pollo 4 tomates maduros 2 pimientos una cebolla un diente de ajo 120 gramos de jamón serrano medio vasito de vino blanco aceite de oliva, sal y pimienta   Preparación  Se pone una sartén al fuego con aceite de oliva y se dora el pollo limpio y troceado, por todas sus caras. En... 

El Pollo en salsa de yogur es muy fácil y  sencilla, ideal para una cena ligera. Ingredientes 2 pechugas de pollo cortadas en dados, 1 pepino, 2 dientes de ajo, 1 limón, ½ yogur desnatado (mejor cremoso), 1 guindilla, 2 ramitas de cilantro, aceite, pimienta y sal. Preparación Deposita los dados de pollo en un bol grande, exprime el limón y cuela su zumo, seguidamente vierte el líquido sobre... 

Esta receta de cocina es muy fácil y sencilla. El pollo con champiñones es ideal para estudiantes o para llevar al trabajo. En cuestión de media hora tendrás listo el pollo con champiñones.  Read More →

Ingredientes para Pechugas Agridulces:  Receta de Pollo Agridulce 1 pechuga por persona sal, pimienta negra salsa de soja 2 cds de miel por pechuga vinagre de manzana aceite  Read More →

Ingredientes: 100 grs. de hongos frescos 1 pollo entero 400cc de crema de leche o queso crema Sal y pimienta 50 grs. de nueces 250 grs. de jamón cocido 200 grs. de queso en barra 1 pechuga de pollo 100 grs. de cerezas 2 o 3 huevos duros 1 pimiento morrón vino blanco  Read More →

INGREDIENTES: - 2 pechugas de pollo asadas. - 3 lonchas de jamón serrano. - 1/2 cebolla mediana. - 2 cucharaditas de aceite. - Sal. - Salsa bechamel. .  Read More →