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Ensalada de pollo agridulce

Ensalada de pollo agridulce
Ingredientes Para 4 raciones 1 bote de Caldo de pollo 400g pechuga de pollo cortada en cubos 2 cucharadas de de Maizena 5 cuhcaradas de aceite 4 hojas de lechuga iceberg troceada, lavada 1 zanahoria pelada y rallada 1 piña de brócoli cocida ¼ Tz almendra fileteada Medio pepino pelado sin semillas Para la vinagreta: 2 cucharacas. de mermelada de naranja 2 cuhcarada. aceite de ajonjolí ¼ taza jugo... 

Albóndigas de pollo

Albóndigas de pollo
Esta receta es una buena solución para familias con poco tiempo para cocinar, y especialmente si tienes niños pequeños porque las albóndigas les encantan. Las albóndigas se pueden congelar manteniendo todo el sabor. Yo siempre hago bastante cantidad y congelo una parte. Luego simplemente con hacer un poco de pasta, arroz tengo resuelta la comida. INGREDIENTES (para 8 personas): 1 Kg. de pechuga... 

Hamburguesa de Pollo

Hamburguesa de Pollo
Hoy nos toca hacer una rica hamburguesa de pollo. Ingredientes: 4 Pechugas grandes de pollo 4 panes para hamburguesa son semilla de sésamo 1 huevo 1 taza de agua 2/3 tazas de harina 2 cucharaditas de sal 1 cucharadita de cebolla en polvo ¼ cucharadita de pimienta 1/8 cucharadita de sal de ajo 1 taza de lechuga refrigerada cortada finita Aceite vegetal para freir Preparación de la Hamburguesa... 

Pechugas de Pollo a la miel

Pechugas de Pollo a la miel
Os presentamos una original receta de Pollo a la miel. La miel tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud. Se puede usar sobre la piel debido a sus propiedades antimicrobianas y antisépticas. Ayuda a cicatrizar y a prevenir infecciones en heridas o quemaduras superficiales. También es utilizada en cremas, mascarillas de limpieza facial, tónicos, etcétera debido a sus cualidades astringentes... 
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Pollo trufado

Pollo trufado
Una receta de pollo en fiambre ideal para llevar a la playa. Ingredientes para el Pollo Trufado 2 pechugas de Pollo 2 botes de trufa 1/2 kilo de ternera picada 1/2 kilo de magra de cerdo 1/4 kilo de jamón serrano en lonchas gruesas. 1/4 kilo de jamón york en lonchas gruesas 2 huevos un vaso de vino blanco sal, pimienta blanca y negra apio y zanahoria Preparación. Receta de Pollo trufado: Amasamos... 
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Brochetas de Pollo

Brochetas de Pollo
Hoy os traemos una rica receta de Brochetas de pollo. Es una receta fácil y baja en calorías. Las brochetas se pueden preparar a la plancha, al horno o a la parrilla (nuestra preferida) y se hacen en pocos minutos. Se puede usar casi cualquier tipo de verdura u hortaliza, cebollas, puerros, pimientos, tomates, frutas, … También se les puede dar un toque oriental con salsa agridulce. Ingredientes... 
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Kebab con pollo y salsa de yogur

Kebab con pollo y salsa de yogur
El Kebad es una de las comidas turcas más populares, hoy os traemos un rico Kebab con salsa de Yogur Ingredientes para 4 Kebabs 4 panes de pita. 500 gramos de pechuga de pollo. Lechugas variadas. Para marinar las pechugas de pollo: 2 dientes de ajo. 250 mililitros de aceite de oliva. 2 cucharadas de vinagre. ½ limón. Sal. 2 cucharaditas de pimentón dulce. Salsa de yogur: ½ yogurt natural. 1... 
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Pollo con Piña

Pollo con Piña
Aquí tenéis una receta poco calórica y muy original por la combinación de sabores. Ademas  la piña es una fruta muy saludable, tiene calcio, potasio, vitamina C y mucha fibra. Ingredientes (4 personas) : un pollo (en filetes) 1 cebolla vino blanco 1 lata de piña sal y pimienta  Read More →
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Pollo guisado al vino blanco

Pollo guisado al vino blanco
Una nueva receta especial para este verano. con el calor apetecen otro tipo de recetas. Ingredientes: 1 pollo en trozos 4 patatas medianos Vino blanco harina Caldo de pollo 5 dientes de ajo Preparación de pollo a la marinera Pelamos y cortamos las patatas en dados. La freirmos en un sartén  a fuego lento hasta que estén doraditas. Adobamos el pollo y en una cacerola ponemos un chorro de aceite... 

Muslos de Pollo Flambeados

Muslos de Pollo Flambeados
Una receta fácil y fresca. La combinación del pollo con tomate y maíz es una receta muy sana y equilibrada.  Read More →
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Salpicón de Pollo

Salpicón de Pollo
Una nueva receta ideal para esta fechas, Salpicón de Pollo. Una receta ideal para llevar a la playa o al campo. Fresca y Nutritiva. Es muy sencilla y rápida, la podemos hacer la noche anterior y reservar para el día siguiente. Además de su refrescante sabor, su alto aporte en ácido fólico, vitamina A, B3, C, fibra, potasio, magnesio, entre otros, su bajo nivel de grasas y su fácil digestión,... 
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Origen y Tipos de Kebab

Origen y Tipos de Kebab
El Kebad es una de las comidas turcas más populares en occidente que, tomada en cantidades moderadas, es también un plato nutritivo. Su éxito hoy en día es tal, que podría considerarse como una de las variedades de comida rápida más consumidas. Este plato típico de Turquía fue, en sus orígenes, una comida de reyes; posteriormente los iraníes sólo lo consumían una vez al año, durante... 
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Pollo al chilindrón

Pollo al chilindrón
Una forma tradicional de cocinar el pollo.Fácil y rápida. Ya nos contareis como os ha salido. Ingredientes 1 pollo 4 tomates maduros 2 pimientos una cebolla un diente de ajo 120 gramos de jamón serrano medio vasito de vino blanco aceite de oliva, sal y pimienta   Preparación  Se pone una sartén al fuego con aceite de oliva y se dora el pollo limpio y troceado, por todas sus caras. En... 

Pollo en salsa de yogur

El Pollo en salsa de yogur es muy fácil y  sencilla, ideal para una cena ligera. Ingredientes 2 pechugas de pollo cortadas en dados, 1 pepino, 2 dientes de ajo, 1 limón, ½ yogur desnatado (mejor cremoso), 1 guindilla, 2 ramitas de cilantro, aceite, pimienta y sal. Preparación Deposita los dados de pollo en un bol grande, exprime el limón y cuela su zumo, seguidamente vierte el líquido sobre... 
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Recetas de Cocina

Navegando he encontrado esta web de Recetas de Cocina : recetas de cocina y tienen una interesante colección de recetas de pollo, seguiremos esta web con atención. Tambien es interesante saber un poco mas de los cocineros más famosos: Arzak Bruno Oteiza Eva Arguiñano Ferrán Adrià Jose Andrés Karlos Arguiñano Martín Berasategui Pedro Subijana Pierre Hermé    Read More →

Receta de pollo con champiñones

Receta de pollo con champiñones
Esta receta de cocina es muy fácil y sencilla. El pollo con champiñones es ideal para estudiantes o para llevar al trabajo. En cuestión de media hora tendrás listo el pollo con champiñones.  Read More →
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Pollo a la sal

Ingredientes: 1 pollo cortado en presas o entero pimienta sal gruesa hiervas para aromatizar  Read More →

Pollos picantones al limón con patatas

Pollos picantones al limón con patatas
Video Recetas de pollos picantones Ingredientes: 2 Pollos Picantonesx 4 Cebolliatas Francesas 1 manzana trozeada Limon, Vino blanco, Ajo y Hierbas provenzales  Read More →

Receta de Pollo en Salsa Arguiñano

Realizado por karlos Arguiñano el 2 de Agosto de 2005 La pinta era espectacular y sobre todo el acompañamiento, en lugar de patatas, fruta en trozos y frita   Ver receta: Receta de pollo en salsa Arguiñano  Read More →

Ensalada césar de pollo de Arguiñano

Una receta Esansala César de pollo de Karlos Arguiñano Ingredientes:   Ingredientes (4 -6 p.):   – 2 pechugas de pollo   – 1 escarola y lechugas variadas   – 150 grs. de queso   – 2 rebanadas de pan de molde   – 4-5 filetes de anchoa en aceite   – 1 huevo   – 1 diente de ajo   – ½ yogurt natural   – 1 cucharadita de mostaza   –... 
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