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Hamburguesa de Pollo

Hoy nos toca hacer una rica hamburguesa de pollo.

Ingredientes:

4 Pechugas grandes de pollo
4 panes para hamburguesa son semilla de sésamo
1 huevo
1 taza de agua
2/3 tazas de harina
2 cucharaditas de 
1 cucharadita de cebolla en polvo
¼ cucharadita de 
1/8 cucharadita de sal de ajo
1 taza de lechuga refrigerada cortada finita

Aceite vegetal para freir
Preparación de la Hamburguesa de Pollo:

Batimos el huevo y agregamos 1/2 vaso de agua en un bowl.

Agregamos la harina, sal, pimienta, la cebolla en polvo y sal de ajo en una bolsa de plástico tipo ziploc.

Aplanamos cada pechuga  hasta que quede delgada y tratando de que sea lo más redonda  posible.

La pechuga la metemos en la bolsa con la mezcla de condimentos y harina y agitamos para que se le impregne los condimentos.

Ahora la pechuga con la mezcla la introducimos en el huevo batido, y la volvemos a pasar por la bolsa, la sacamos de la bolsa y las dejamos reposar, tapadas, una hora en la nevera con el resto de la mezcla de huevo.

Después de retirar de la nevera, volvemos a repetir el proceso de la bolsa de condimentos.

Ahora ya podemos freír las hamburguesas!!

Freímos las hamburguesas hasta que tengan un color dorado y esten crugientes.

Doramos los panes en una sartén sin aceite.

En la parte superior del pan, aplicamos poco de mayonesa,  lechuga fresca y  la otra parte del pan.

Según los gustos de cada uno podemos añadir, bacon o queso.

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2 Respuestas to " Hamburguesa de Pollo "

  1. Vilma dice:

    Me gustaton las recetas,se ven fácles y nutritivas, realizaré algunas recetas, gracias por compartirlas

    Vilma

  2. angela dice:

    se ve todo riquisimo pero cuando la haga se los digo.

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