Estás en: Al horno, Caseras, Curiosas, Fáciles, Mejicanas, Pollo en Salsa / Pollo a la Guindilla


Pollo a la Guindilla

Una receta para los amantes del picante.

Existen más de 100 variedades distintas de guindillas y hasta 120 niveles de picante. Si no eres un loco del picante mejor no pasar del nivel 20.

Ingredientes:

1 Pollo

1 Cucharadita (de las de cafe) de guindilla molida

1 Cucharadita de orégano

1 Cucharadita de cacao en polvo

3 cucharadas de aeite de oliva

1 3 cucharadas de salsa de soja

sal

Preparación:

El día anterior:

Cortamos los pollos en cuartos.

En un cuenco mezclamos la guindilla, el orégano, el cacao, el aceite, la salsa de soja y sal.

Pintamos el pollo con este adobo y lo dejamos marinar toda la noche.

El día D, calentamos el horno, solo con el grill, a 250 y asamos el pollo durante 45 minutos.

Giramos la carne varias veces y la pintamos con el adobo.

Truco: Los últimos 10 minutos deja el pollo con la piel hacia el grill para que quede crujiente.

Related posts:

Pollo al Curry
Pechugas de Pollo a la miel
Hamburguesa de Pollo

Etiquetas:

Déjanos tus comentarios

Copyright © 2009 Recetas de Pollo. All rights reserved.