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Receta de pollo con champiñones

Esta receta de cocina es muy fácil y sencilla. El pollo con champiñones es ideal para estudiantes o para llevar al trabajo.

En cuestión de media hora tendrás listo el pollo con champiñones.

Ingredientes para 4 personas

4 muslos de pollo
250 gr de champiñones
1 cebolla
1 vaso de vino blanco
Aceite de oliva virgen extra, a gusto
Sal, a gusto

Preparación

Sazona con sal los muslos de pollo y dóralos en la sartén con aceite de oliva. Retíralo del fuego y reserva el jugo de cocción.

En la misma sartén, sofríe la cebolla, previamente picada en juliana y añade los champiñones laminados. Cuando estén transparentes, añade el vino blanco y deja reducir.

Incorpora el pollo y un poco de agua. Cocina a fuego bajo por 30 a 40 minutos o hasta que el pollo esté listo.

Sirve caliente.

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3 Respuestas to " Receta de pollo con champiñones "

  1. es muy deliciosa esta preparación los invito a prepararla

  2. jose rosas dice:

    muy buena receta,gracias. salvaron el domingo!

  3. muy buena receta facil y sencilla practica para compartirla en familia gracias

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