Una nueva receta ideal para esta fechas, Salpicón de Pollo.
Una receta ideal para llevar a la playa o al campo. Fresca y Nutritiva.
Es muy sencilla y rápida, la podemos hacer la noche anterior y reservar para el día siguiente.
Además de su refrescante sabor, su alto aporte en ácido fólico, vitamina A, B3, C, fibra, potasio, magnesio, entre otros, su bajo nivel de grasas y su fácil digestión, lo convierte en un plato ideal para estos días de calor.
El Kebad es una de las comidas turcas más populares en occidente que, tomada en cantidades moderadas, es también un plato nutritivo.
Su éxito hoy en día es tal, que podría considerarse como una de las variedades de comida rápida más consumidas.
Este plato típico de Turquía fue, en sus orígenes, una comida de reyes; posteriormente los iraníes sólo lo consumían una vez al año, durante la celebración del Nowrooz o año nuevo persa. Y tal como ha llegado hasta nuestros días, conocemos el kebab como un bloque de carne —cordero, ternera, pollo o pavo— enrollado adobado que, para ser cocinado, se instala en un asador vertical. De hecho, su nombre turco döner kebab se puede traducir como “carne a la parrilla que da vueltas”. En Irán responde al nombre de “shish kebab” y los árabes lo conocen como shawarma.
Una receta para los amantes del picante.
Existen más de 100 variedades distintas de guindillas y hasta 120 niveles de picante. Si no eres un loco del picante mejor no pasar del nivel 20.
Hoy toca una ensalada de pollo y arroz, ligera y baja en calorias. Ideal para el verano o para llevar a la oficina.
El truco, un chorrito de coñac y con unas gotas de salsa Perrins esta de vicio.
Que la disfruteis.
Una nueva receta, basada en una que hizo hace unos días el maestro, Karlos Arguiñano
Truco de Karlos Arguiñano: Para que las albóndigas queden jugosas, mezcla un poco de miga de pan o pan rallado con el pollo y guárdalas en el frigorífico unos minutos.
Una forma tradicional de cocinar el pollo.Fácil y rápida.
Ya nos contareis como os ha salido.
Ingredientes
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El Pollo en salsa de yogur es muy fácil y sencilla, ideal para una cena ligera.
Ingredientes
2 pechugas de pollo cortadas en dados, 1 pepino, 2 dientes de ajo, 1 limón, ½ yogur desnatado (mejor cremoso), 1 guindilla, 2 ramitas de cilantro, aceite, pimienta y sal.
Preparación
Deposita los dados de pollo en un bol grande, exprime el limón y cuela su zumo, seguidamente vierte el líquido sobre el pollo. Obtén unas ralladuras de la cáscara del limón y espolvorea con ellas el pollo.
Ya nos contarás como te salió
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y tienen una interesante colección de recetas de pollo, seguiremos esta web con atención.
Tambien es interesante saber un poco mas de los cocineros más famosos:
Esta receta de cocina es muy fácil y sencilla. El pollo con champiñones es ideal para estudiantes o para llevar al trabajo.
En cuestión de media hora tendrás listo el pollo con champiñones.
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